Открытие гастрономии региона является неотъемлемой частью знакомства с другой культурой. В Марокко Тажины удивляют своим разнообразием, но, вероятно, вас привлечет другая область кулинарии: марокканская кондитерская.
Кондитерские изделия на все случаи жизни
Ваше пребывание в Марокко дало вам возможность открыть для себя богатство марокканских кондитерских изделий. Марокко добавило к своим традиционным восточным кондитерским изделиям берберские и европейские влияния, что характерно для страны. Таким образом, каждый раз, когда вы будете наслаждаться марокканскими сладостями, они будут напоминать вам об оригинальности истории этой страны.
Посещение центра Марракеша или южных городов, таких как Дахла или Лаайун, подтвердит, что марокканские кондитерские изделия воспринимаются ежедневно. На открытой веранде они приятно сопроводят ваш мятный чай или кофе. Эти популярные и широко распространенные марокканские сладости можно будет найти каждый день для вашего удовольствия. Сладкий кускус или рис с молоком здесь представляют собой любимые десерты, которые больше потребляются во время полдника, чем в качестве настоящего десерта.
Марокканские сладости можно есть в любое время дня, хотя некоторые из них предназначены для особых случаев. Так, на свадьбах вы сможете попробовать одно из самых любимых марокканских сладостей: MHLENCHA или HALOUL RHIFA (Mhencha также может быть соленым и представлять собой любимое блюдо), в то время как SELLOU или CHEBAKIA — марокканские сладости, которые подаются в Рамадан.
Марокканские сладости
От рогов газели до ГРИБАС с миндалем, марокканские кондитерские изделия представляют собой огромный спектр разнообразия. Часто на основе меда или миндаля, они потребляются каждый день, а исключительные рецепты отмечаются на больших мероприятиях.
Простые в приготовлении, марокканские сладости остаются очень популярными среди туристов, и вы сможете ощутить неповторимый вкус CHEBAKIA и других HALOUA RHIFA. Другие формы этих марокканских сладостей будут вам знакомы, как типично марокканские блины. Багрир тем не менее остаются на вкус страны, поскольку мука наших традиционных блинов заменяется мелкой семолиной, которую готовят, чтобы получить тонкую лепешку с неповторимым вкусом. Уличные торговцы предлагают вам эти марокканские сладости, эти блины вдоль улиц или в популярных местах.
Злабия также может быть предложена с ингредиентом, который весьма распространен в приготовлении марокканских сладостей. Это своеобразный пончик (всегда с семолиной вместо муки), жареный в меду и посыпанный миндалью. Еще одна находка этих марокканских особенностей.
Марокканская кондитерская является частью повседневной жизни и порадует ваш вкус во время вашего пребывания.
