Марокканская кухня

Я еще не встречал никого, кто смог бы устоять перед невероятной жевательной текстурой этих марокканских миндальных макарун – разновидности гриебы (ghrieba). И я еще не …

Марокканский авокадо-смузи Быстрый, простой и питательный, этот кремовый смузи из авокадо — идеальный напиток для разговения в Рамадан, перекуса, завтрака или угощения для гостей. Для …

Если у вас есть связь с Фесом или вы выросли на фассийской еде, возможно, вы уже наелись кадрой или кадрой во всех её формах. Кадра …

M’hammar, mhammar или hammer (Fr: roussi, Ar: مْحَمّر) является одним из стилей приготовления, которые определяют марокканскую кухню. Это метод медленного приготовления с двумя разными этапами …

Как приготовить базовое сладкое марокканское м’квали для блюд, которые будут подаваться с сладкими добавками или тушеными фруктами. Это блюдо использует набор ароматных специй на основе …