Марокканская кухня

Тажин с рыбой На 2 порции Еще один отличный рецепт тажина, на этот раз с морским ангелом, помидорами, перцем и, конечно, лимонами. Ингредиенты: 500 граммов …

М’хенча Порций: 8 «Альмонд снейк» – очень популярный десерт в Марокко и не только. Настоящее произведение искусства, украшенное медом, корицей и жареными миндалями. Ингредиенты: 1 …

Сеффа Медуна с курицей: Традиционное марокканское блюдо Ингредиенты (на 8 порций) Курица: 1,5 кг (порционные куски) Лук: 1 кг (тонко нарезанный) Петрушка: 1 пучок (мелко …

  Тушеный телячий хвост по-итальянски Ингредиенты (на 4 порции): Телячий хвост — 1200 г Мука — для панировки Лук репчатый — 1 шт. (150-200 г) …

Рис с перцем На 4 порции Попробуйте эту версию приготовленного риса и насладитесь марокканскими вкусами в лучшем виде. Простой в приготовлении, но вкусный закуска. Ингредиенты: …

Салат из свеклы На 4 порции Легкий и освежающий марокканский салат из свеклы, красочное и полезное дополнение к любому марокканскому блюду. Ингредиенты: 3 средние свеклы …

Аmlu На 2 порции Этот вкусный ореховый паста едят на завтрак с матлоа, багрир, мсеммен и т. д. Используйте как любое другое ореховое масло (в …

Багрир На выходе 15-20 лепешек диаметром 12 сантиметров (5 дюймов) Также известен как марокканская лепешка, лепешка с тысячей дырочек или семолиновые блины. Вкусный десерт, который …

Крачель На выходе 15 булочек Вкусные сладкие булочки, которые отлично подходят как для десерта, так и для завтрака. Ингредиенты: 1 кг муки 1 стакан сахара …

  Кус-кус рояль На 15 человек Кус-кус традиционно едят по пятницам, и вся семья прикладывает большие усилия, чтобы собраться вместе на трапезу. Ингредиенты: 1 килограмм …